Manejo Nutricional nas Dislipidemias

Um curso sobre as Dislipidemias, as quais envolvem alterações quantitativas ou qualitativas nas frações do colesterol ou triglicérides sanguíneos. | ministrado por Luana Souza
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O que você irá aprender neste curso

  • Definição das dislipidemias.
  • O papel do colesterol e triglicérides no corpo.
  • A prevenção e o correto tratamento são essenciais para evitar ou retardar a formação da aterosclerose.
  • Trocas alimentares saudáveis.

Descrição

São abordados no curso os seguintes temas:

  • Definição das dislipidemias
  • O papel do colesterol e triglicérides no corpo
  • Colesterol “bom” e “ruim”
  • A aterosclerose e a evolução da doença cardiovascular
  • Consequências clínicas
  • Fatores de risco
  • Valores de referência para o adulto
  • Tratamento com foco na mudança do estilo de vida
  • Impacto das mudanças sobre a hipercolesterolemia, hiperlipidemia e níveis de HDL-colesterol
  • Estratégias alimentares
  • Recomendações sobre os ácidos graxos saturados e colesterol alimentar
  • Recomendações sobre os ácidos graxos trans
  • Ácidos graxos insaturados e o equilíbrio entre ômega 3, ômega 6 e ômega 9
  • Fitoesteróis e fibras alimentares
  • Relação entre carboidratos simples e o nível de triglicérides
  • Trocas alimentares saudáveis

Grade curricular do Curso

O que são dislipidemias   GRÁTIS 6:42

Definição das Dislipidemias

01:09

O papel do colesterol no corpo

05:33

Triglicérides

01:22

Consequências da Dislipidemia

01:18

Aterosclerose

05:07

Fatores de risco modificáveis

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06:26

Valores Referência

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02:10

Tratamento

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01:06

Mudanças de Estilo de Vida

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05:16

Mudanças Estilo de Vida

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06:13

Gordura Saturada e Trans

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16:57

O perigo da gordura trans

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05:34

Gordura Insaturada

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05:28

Alimentos que contém ácidos graxos monoinsaturados e suas qualidades

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06:17

Consumo de fibras e o benefício para as dislipidemias

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03:17

Relação entre carboidratos simples e o nível de triglicérides

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05:05

Trocas saudáveis

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04:26
Luana  Souza
Luana Souza
CRN3 - 27387

Sobre o professor

Nutricionista formada como bacharel em Nutrição e Metabolismo pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto/ USP. Possui pós-graduações lato sensu na área de Saúde Pública, tendo cursado a Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade pela UFSCar e a Especialização em Nutrição e Alimentação na Atenção Básica pela FIOCRUZ.

Mestre em Gestão da Clínica pela UFSCar na linha de educação, tendo desenvolvido sua pesquisa com práticas educativas como forma de cuidados em saúde na diabetes. Atualmente atua como nutricionista do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) de um município, matriciando unidades de saúde pertencentes à Atenção Básica.

Tem experiência prática de trabalho em palestras e grupos de educação em saúde, focados principalmente na prevenção e tratamento da obesidade e doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, hipertensão e dislipidemias.